Quatá recebe 3ª edição do Alimente-se Bem - Aulas tiveram início nesta terça-feira

      A Prefeitura de Quatá lançou nesta segunda-feira, 15/04, numa parceria com o Serviço Social da Indústria (SESI), a 3ª edição na cidade do programa Alimente-se Bem. O caminhão do programa, com a “cozinha didática”, está instalado na Rua General Marcondes Salgado, atrás da Praça Carlos de Campos, antiga praça do cinema, e as aulas tiveram início na terça-feira. A inauguração contou com a presença da prefeita Luciana Guimarães Alves Casaca, o Gerente Administrativo do SESI Carlos Roberto Vioto, vereadores Elton Masi e Wolney Dalla Pria, os secretários Alexandra Martins, Daniela Pécchio e Gustavo Pilizari, professores e pessoas da comunidade. O evento contou com a apresentação dos músicos e artistas de Quatá Anderson Jadson e Lucas dos Santos.  

        Além do curso de culinária tradicional de baixo custo que alia criatividade, economia e o fim do desperdício de parte dos alimentos consumidos pelas famílias, o SESI disponibilizará cursos diferenciados como o Curso de Missão Possível, que consiste em trazer uma educação alimentar saudável para as crianças do município.

        Os idosos e pessoas que precisam de uma atenção especial com alimentação não foram esquecidos. O Alimente-se Bem trará cursos de receitas para aqueles que sofrem de hipertensão e obesidade, assim como o curso de culinária para a terceira idade.

      São mais de 700 inscritos, que serão divididos em turmas nos períodos matutino, vespertino e noturno. Os cursos serão ministrados de segunda a sexta, em horários diferenciados, e a carga horária será de 10 horas. Cada turma será formada por grupos de 30 pessoas e serão instruídas pelas nutricionistas Marina Tadei Sasaki, Cristianes de Oliveira Romero e auxiliares de cozinha Renata Marques Carvalho e Diná Rodrigues C. de Oliveira que estarão à disposição dos alunos para tirar dúvidas e ensinar as receitas. Ao final do curso, os participantes receberão um certificado e um livro de receitas. 

         A iniciativa é uma ação em conjunta das Secretarias de Educação, Saúde, Fundo Social e Cultura, com o apoio da Prefeitura Municipal de Quatá.

 O que é o Alimente-se Bem

         É um programa educativo idealizado em 1999 pelo SESI, que oferece cursos, com aulas teóricas e práticas de culinária, com a proposta de ensinar os trabalhadores e suas famílias a preparar diversas receitas utilizando totalmente os alimentos, inclusive cascas, talos e folhas de frutas, legumes e verduras, evitando o desperdício e, conseqüentemente, reduzindo as despesas com alimentação.

         Esse curso é gratuito e os alunos aprendem a preparar  receitas do programa, recebem noções sobre os alimentos e suas funções, planejamento de compras, reconhecimento dos alimentos e cuidados no armazenamento, higiene e aproveitamento integral dos alimentos e sobras.